O.faitout

Achter het pseudoniem O.faitout gaat Ophélie schuil, adviseur in voedselautonomie. Ze is gespecialiseerd in het aanleggen van stadsmoestuinen en in het conserveren van voedsel. Ze biedt onder meer praktische workshops en opleidingen aan om je eigen groenten te leren kweken en inmaken, zelfs in de stad.